近日，农业农村部、国家市场监管总局、公安部等七部门联合启动食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，分期分批淘汰现存的10种高毒农药。笔者认为，这一行动刻不容缓、意义重大。农残治理一小步，质量安全一大步，现代农业进一步。

民以食为天，食以安为先。农业产业安全和发展好比是“1”和“0”的关系，农产品质量安全是底线，如果没有质量安全这个“1”，产业发展再多的成绩都可能等于“0”。而如果能够筑牢这个“1”，再加上布局调优、结构调新、方式调绿、链条调长等，那么产业发展的成效就会十倍、百倍显现。

数据显示，我国农产品质量安全例行监测合格率连续6年保持在97%以上，总体呈现稳中向好发展态势。但是，农产品质量安全风险隐患在部分地区、部分品种上依然存在。而农药残留超标就是其中一个比较突出的问题，也是过去长期想解决却没能解决好的问题。进入新发展阶段，老百姓对农产品质量安全的期望值更高，这意味着，哪怕只有1%的问题也要尽100%的努力去解决。

因此，要迎难而上，守底线、保安全，用心用力解决农药残留超标问题，尽快补上农产品质量安全短板，努力让老百姓吃得安全放心。过去食品安全监管是“九龙治水”，近年来已经集中在农业农村和市场监管两个部门。今后，农业农村部门、市场监管部门要一起发力，建立食用农产品产地准出、市场准入衔接机制，重点从农资流通、农业生产、产品上市三个环节做文章。

控源头，加强农药管理，让农民“有药用”“有好药用”。农药是农业的重要投入品，其质量好坏是影响农产品质量安全的重要因素。近年来，网络销售假劣农资、游商小贩流动兜售等问题时有发生，既坑害了农民，也给质量安全埋下隐患。要在分期分批淘汰现存的10种高毒农药基础上，严格农药审批准入，加大质量监测力度，重点监测隐性添加等问题；管控流通渠道，对限用农药严格实施定点经营、实名购买、购销台账、溯源管理，尤其要健全农药二维码追溯管理制度，让来源可追、流向可查、使用有档。

抓生产，规范农药使用，落实“禁用药物不能用、常规药物不乱用”。这是解决农药残留问题的一个关键。首先要加强对农民和新型经营主体的宣传教育，使其知晓禁限用农药名录和用药安全间隔期、休药期制度规定。更重要的是，应推动种植方式转变，调整区域布局，推广绿色防控技术，推进标准化生产，这是从总体上减少农药使用的途径。鼓励有条件的规模经营主体应用良好农业规范，实施风险关键点控制，电子化记录用药情况，这是规范农药使用的现实途径。

盯上市，推进准出准入衔接，努力做到“不合格无上市”。目前，全国正在全面推进食用农产品合格证制度，农业农村部门要督促涉及的每个生产企业、农民合作社、家庭农场，在加强自控自检的基础上开具合格证，做到农产品产地带证上市。各地要健全监管网络，充实乡镇监管站和村级协管员，为实现“乡镇有人管，村里有人看”的监管体系全覆盖提供人力支撑，解决监管“最后一公里”问题。

食品安全是产出来的，也是管出来的。农药残留治理亦如此。无论是抓生产还是控源头或是盯上市，目的都是要让广大农民和新型经营主体认识到农残超标的弊端，享受到农残达标的好处，从而让消费者吃得放心。（乔金亮 来源：经济日报-中国经济网）